Ragout de pomme de terre aux haricots verts

Publié le 5 Juin 2013

Salut,

Encore un nouveau plat pour manger des légumes!

Pour deux personnes vous aurez besoin comme ingrédients de:

  • 1 oignon;
  • 1grosse tomate;
  • 4 pomme de terre de taille moyennes;
  • 1 boite de 400g d'haricots verts;
  • 200g de viande de boeuf;
  • 1 cuillérée à soupe d'huile;
  • 1 bouillon de légume;
  • du poivre;

Ragout de pomme de terre aux haricots verts

1)coupez la tomate,la viande et l'oignon en petits morceaux.

2)Faites bouillir vos pommes de terre,enlevez la peau,coupez chacune d'elles en deux,puis préservez les de côté;

3)Mettre la cuillerée d'huile dans une casserole et faire revenir la viande;

4)Ajoutez ensuite l'oignon et la tomate que vous ferez revenir avec la viande;

5)Ajoutez les pommes de terre,les haricots verts,le bouillon de légume et 1 l d'eau.

6)Laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes;

7)Saupoudrez le tout avec le poivre et laisser mijoter encore 2 min;

8)Passez à l'attaque!

Ragout de pomme de terre aux haricots verts

En regardant la photo on n'a l'impression que j'ai mis beaucoup d'huile alors que c'est tout juste une cuillerée à soupe!

C'était hyper rapide et simple à faire et surtout bonnnnnnnnnnnnnn!lol!

En entrée j'ai mangé des brocolis cuits à la vapeur nature et en dessert un yaourt nature et de l'ananas.

Hé voilà,le pari est toujours tenu,j'ai mangé équilibré!Je n'ai pas bu de soda depuis 5 jours et là je suis en manque!Mais je vais tenir,je me shoot au fruit à présent!

Prenez soin de vous et à bientôt!

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www 04/08/2013 17:57

J'adore!