Poulet light aux épices

Publié le 13 Juin 2013

Coucou à toutes,

Comme beaucoup de personnes,j'adore le poulet,mais à moins de payer un poulet bio élevé au grand air,on se retrouve avec des poulets bourrés d'OGM qui ont plus de gras que de chair.Quand on veut perdre du poids,ce n'est juste pas possible de manger tout ce gras et quand on est étudiante comme moi et qu'on est pas bien équipé en matériel de cuisine( ie un four),comment fait-on pour ce débarassé de tout çà et faire honneur à notre très cher poulet?

Ma solution,c'est de le bouillir.Oui,le faire bouillir afin qu'il perde le plus de graisse possible.Quand on le fait au four,on badigeonne le poulet d'huile,on apporte donc un surplus d'huile,alors que quand on le fait bouillir,pas besoin de ce surplus!

Pour préparer le poulet,vous aurez besoin de :

  • D'un poulet;
  • De la tomate;
  • De oignon;
  • Du thym;
  • Du poivre;
  • Du sel;
  • Du vinaigre ou du jus de citron,ici j'ai utilisé du vinaigre;

1)Dans un plat ,coupez les oignons et les tomates en petits morceaux;

2)Ajoutez une cuillerée à soupe de vinaigre(ou du jus de citron),du thym,du poivre et du sel.

Bien mélanger le tout.

Poulet light aux épices

3)Fourrez le tout dans votre poulet;

Poulet light aux épices

4)Mettez le poulet dans une casserole et le couvrir à moitié d'eau.

5)Ajoutez ensuite le sel,le thym et le poivre (ou tout autre épice de votre choix!)

Poulet light aux épices

6)Laissez bouillir,jusqu'à ce que le poulet soit cuit et versé le surplus d'eau (qui seras accompagné de beaucoup de gras!) en veillant à gardé juste une petite partie de jus afin que le poulet puisse mijoter.

7)Laissez mijoter jusqu'à ce que la totalité du jus s'évapore.C'est prêt,vous pouvez découpez le poulet et le manger!

Poulet light aux épices

Avant je faisais frire mon poulet dans une casserole remplie d'huile,c'était certes bon,mais trop sec.Là mon poulet est bien moelleux et beaucoup beaucoup moins gras!Je l'ai mangé avec du riz blanc et j'ai pris en dessert du fromage et une pomme.Je précise bien que je n'ai pas mangé un poulet entier toute seule!!lol!

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Mira Elle 17/06/2013 16:33

Moi je l'aurais fini en entier le poulet ...lol...j'en ai descendu des poulets toute seule en un repas , remarque je ne prenais rien de conséquent avec , juste le poulet et un peu de féculent ou de légumes .

Francie 18/06/2013 18:11

Lol!J'en ai mangé avec beaucoup de féculents,donc je n'ai pas pris une grande quantité.