La tomate pour maigrir

Publié le 2 Juin 2013

ReSalut les filles!

Je me sent inspirée ce soir,donc je me suis dit pourquoi pas un deuxième post!Je vais parler d'un de mes légumes préféré,en l'occurrence la tomate.C'est l'un des légumes les plus important dans l'alimentation humaine et se consomme frais ou transformé.C'est aussi le légume le plus consommé en France avec une moyenne de 15 kilogrammes par personne et par année. Pour la petite histoire,la tomate est originaire d'Amérique du sud (Colombie, Equateur,Pérou....),c'est uniquement dans ces régions qu'on retrouvent des plantes spontanées de diverses espèces de tomates.Elle fût introduite en France vers 1600 et était connue sous le nom de pomme d'amour ou pomme d'or.Que ce soit en salade ,en sauce ou en accompagnement de grillade,elle relève la saveur des aliments et met du peps dans vos préparations grâce à son léger goût acidulé .De plus c'est un aliment diététique,très riche en eau (93 à 95 %), en éléments minéraux ainsi qu'en vitamines(A,C et E).Comme la grande majorité des légumes,elle est très pauvre en calorie (environ 17 kcal pour les 100 grammes),ce qui en fait un allié régime et minceur de taille.Il m'est très difficile de préparer un plat sans tomate.La grande majorité, voir la totalité des sauces et des plats que je fais est à base de tomate,.Pour ce faire,j'utilise différents types de tomates:

La tomate cerise

Elle est un incontournable des salades.Sa taille varie entre celle d'une cerise (d'ou le nom) et une balle de golf.Elle a une forme sphérique ou oblongue et est généralement de couleur rouge lorsqu'elle est mûre.

Tomate cerise

Tomate cerise

La tomate coeur de boeuf

C'est une grosse tomate en forme de coeur et très charnue.Elle à différentes couleurs,du rouge au jaune en passant par l'orange,mais celles que je vois le plus dans les super marchés sont de couleur rouge.Elle est très juteuse et je la prépare en général farcie avec de la viande hachée et des épinards,un vrai régal!

tomate coeur de boeuf

tomate coeur de boeuf

La tomate "arrondie"

Les puristes me pardonneront,parce que je ne sais pas quel nom donner à cette tomate là.C'est la tomate que je trouve et que j'utilise le plus .Que ce soit en salade,en sauce ou farcie,elle fait l'affaire .Quand elle est mûre à point,elle est légèrement juteuse et pas très acide.C'est le must pour moi!

tomate ronde

tomate ronde

Une multitudes de variétés de tomates existent,couvrant un large éventail de saveur allant du sucré à l'acidulé,donc de quoi vous faire plaisir Mesdames!C'est un aliment dont la consommation comporte plusieurs bénéfices,tant pour la ligne que pour la santé,donc n'hésité surtout pas à l'intégré dans votre régime.Un régime,ou plûtot une cure détox est basée sur la tomate.Elle consiste à ne manger uniquement que de la tomate sous différentes formes pendant une durée de 3 jours.Bien sûr,on perd des kilos,mais on les reprend vite fait après la cure.Je le conseille juste pour éliminer les toxines et purifier son organisme.

Dans la semaine qui vient,je vous mettrais chaque jour un plat réalisé par moi pour manger plus de légumes et la tomate seras mon produit phare!

Voilà les filles,prenez bien soin de vous et faites honneur à vos tomates!

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Cindy-Ayame 03/06/2013 22:50

c'est re-moi !!! j'viens de demander à une autre bloggueuse et à une amie à moi si tu serais intéressée pour qu'on ouvre un blog en commun on a toutes le même objectif et ce serait cool de pouvoir partager tout ça un peu comme un journal, bien sûr ça ne voudrait absolument pas dire que tu devrais abandonner celui-ci que j'aime beaucoup
voilà dis-moi ce que tu en penses, si tu ne peux pas ou ne veux pas je comprendrais ne t'inquiète pas!

Francie 04/06/2013 21:54

Coucou Cindy!
Actu je suis débordé(job d'été à 35h la semaine,concours à préparer,courses...) et je ne pourrais pas animé deux blogs.Par contre dès le mois de Juillet je suis partante.Si tu es d'accord fais moi signe!

Cindy-Ayame 03/06/2013 22:47

j'adore la tête de la tomate coeur de boeuf !!!
j'ai hâte de voir le plat que tu vas nous préparer !!!!

Yuuki 02/06/2013 23:00

La tomate est un fruit !

Francie 02/06/2013 23:44

Salut!
Mea culpa,cependant cela n'est pas si évident que cela (j'ai la tête dure!lol!)
http://www.diakadi.com/en_savoir_plus/la_tomate.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume
J'ai aussi hésité à mettre fruit,mais pour plus de largesse j'ai mis légume.
Merci tout de mm!